三酸甘油酯正常就沒脂肪肝？醫破迷思：搞錯這件事恐讓肝臟默默囤油

論壇中心／綜合報導

歲末年終聚餐接連不斷，尾牙、耶誕、跨年到春節，美食甜點誘惑難擋！但別以為瘦子、不喝酒就不會有脂肪肝。蘇俊源醫師提醒，攝取過多熱量，尤其糖分與精製澱粉，也可能造成脂肪囤積。脂肪肝與三酸甘油酯雖有關聯，卻不能畫上等號。除了定期健檢，也可透過居家血脂檢測掌握數字，及早發現代謝警訊！

歲末年終聚餐接連不斷，從尾牙、耶誕節到跨年、春節，美食與甜點往往讓人難以抗拒。不過，吃得開心之餘，也要留意身體發出的警訊。

許多人認為脂肪肝是肥胖、喝酒或經常吃油膩食物造成的，但其實即使體態纖瘦、不喝酒，也可能出現脂肪肝與血脂異常。

代謝減重專家蘇俊源醫師指出，脂肪肝並非單純吃進太多油脂所造成，真正需要注意的是整體熱量攝取過多，包括白飯、麵包、甜點、含糖飲料及過量水果等。

當身體攝取過多熱量，尤其是糖分與精製澱粉，可能轉化成脂肪囤積在肝臟，進而形成脂肪肝。

因此，即使平常少吃油、不喝酒，若忽略糖分與澱粉的攝取，仍可能面臨代謝問題。

另一個容易被忽略的指標，就是三酸甘油酯。醫師說明，脂肪肝是肝臟細胞囤積脂肪，三酸甘油酯則是血液中的脂肪指標，兩者雖然有一定關聯，卻不能直接畫上等號。

三酸甘油酯偏高不代表一定有脂肪肝，而脂肪肝也不代表三酸甘油酯必然超標，兩者需要透過不同檢查判斷。

除了調整生活習慣，定期掌握血脂數據也很重要。相較於民眾熟悉的血壓機、血糖機，血脂監測往往容易被忽略。

醫師認為，若能透過居家檢測工具，觀察飲食調整前後的三酸甘油酯及膽固醇變化，就能更清楚了解生活習慣是否有所改善。

健康管理不應只在健檢出現紅字時才開始。面對歲末聚餐與日常飲食誘惑，

除了享受美食，也別忘了定期關心自己的代謝數字，及早發現異常並尋求專業評估。