美國爆美生菜寄生蟲危機 15州破萬人感染、驚傳2死

Reuters 路透社報導

根據《華盛頓郵報》（Washington Post）引述知情人士報導，美國疾病管制與預防中心（CDC）已將與美生菜（iceberg lettuce）相關的環孢子蟲病（cyclosporiasis）疫情擴大至15個州。這起美國史上最大規模的食源性疾病疫情之一，已在全美造成超過10,468例實驗室確診病例，以及12,255例疑似病例。

在疫情嚴重的密西根州，當地衛生官員報告指出，該州與環孢子蟲病相關的病例已攀升至11,508例，較前一日增加200多例。此外，該州也出現了首兩例與此疫情相關的死亡病例，兩名死者生前均患有嚴重的潛在疾病。CDC指出，由於監測系統的限制，官方數據通常比各州實際通報慢上數週。

除了美生菜寄生蟲風暴，美國知名連鎖餐廳Chipotle也陷入食安風波。該公司表示，由於公共衛生部門正在調查一起沙門氏菌（salmonella）疫情，懷疑墨西哥辣椒（jalapenos）是共同感染源，因此已預防性撤除明尼蘇達州及其他受影響分店的辣椒。此消息導致Chipotle股價重挫8.5%，收在35.20美元。