冷！　關西3.9度又破平地低溫榜　在地鄉親大啖客家美食

地方中心／黃兆康　新竹報導

冷氣團來襲，週六平地最地溫出現在新竹縣關西鎮，只有3.9度；許多關西鄉親一早就跑到當地最具特色的客家包子店門口排隊，等不急來上一口，熱呼呼的包子。

蒸籠一開，立刻冒出陣陣白色蒸氣，裡面一顆顆雪白飽滿的包子，看著讓人忍不住流口水。一口咬下，口感軟糯，餡料充足。氣溫低，天氣冷，不少民眾都等不及，來上一口。民眾：「很冷，１０度以下，很冷就會想吃熱的東西。」

新竹縣關西鎮常常登上平地低溫排行榜，動不動就掉到5度多，週六早上最低溫竟然只有3.9度。早起務農的關西鄉親，都想來個熱呼呼的客家包子。客家包和一般的菜包可不一樣，是用糯米和在來米製作成的，每個都是重達5兩的胖寶寶，除了飽足感很夠之外，內餡還會加了胡椒粉，所以除了熱呼呼吃進嘴巴外，連胃裡都暖暖的，讓早起的人，不畏寒冬繼續努力。菜包業者王月琴：「我們菜包的天氣就比較適合冬天，因為冬天的話，大家都喜歡吃熱呼呼的東西。我們就是冬天的生意會比夏天好，應該有差了三成左右吧。」關西鎮長陳光彩：「那其實我們關西很多的老人家，在冬天的時候，也會選擇來吃我們熱呼呼的而且又新鮮的粿，就是我們的菜包，來當我們的早餐。」

一日之計在於晨，對生活以農村為主的關西鎮民來說，一顆客家菜包不僅是從小吃到大的美食，也是抵禦寒冬的利器，況且價格實惠，一個如果吃不飽，那就吃兩個！