
圖、文/品觀點
你也是龍眼控嗎,甜甜的龍眼,一吃就停不下來?但你知道龍眼一天到底可以吃多少嗎?其實不管是龍眼還是龍眼乾,含鉀量都不低,吃太多反而會增加身體負擔,特別是腎臟患者、限鉀者更要注意攝取量!
你也是龍眼控嗎,甜甜的龍眼,一吃就停不下來?但你知道龍眼一天到底可以吃多少嗎?其實不管是龍眼還是龍眼乾,含鉀量都不低,吃太多反而會增加身體負擔,特別是腎臟患者、限鉀者更要注意攝取量!
建議攝取量這樣抓:
新鮮龍眼約11~12顆
龍眼乾約10粒(建議選擇帶殼龍眼乾,較好保存也不會有額外糖分的添加)
從營養來看,龍眼好處不少:
維生素C豐富,幫助膠原蛋白生成、養顏美容
與鐵質一起攝取,有助預防貧血
含有膳食纖維,幫助排便順暢、提升飽足感
富含多酚與類黃酮,具有抗氧化力
鉀含量高,有助血壓穩定、代謝水分
不過別忘了,當龍眼曬成乾,熱量、碳水、鉀含量都會變高,即使是天然水果乾,也不能無限量吃喔~可以適量加入甜品、點心中增加香氣,但日常還是建議「趁新鮮吃、份量要控制」最剛好!龍眼盛產期就在夏季,當季吃最營養也最甜~聰明吃對份量,才能吃得健康又美味!