全台僅6家！築間酸菜魚推吃到飽　大胃王別錯過！

財經中心／綜合報導

週四變天強冷空氣報到，天氣專家預測，週四至周六連續三天預估夜間和清晨部分平地下探10度，台北氣象站也將降到14度以下，冷空氣強度達到大陸冷氣團等級。築間推酸菜魚升級吃到飽 30款自助吧無限吃暖心又暖胃！

築間餐飲集團旗下品牌「築間酸菜魚」以暴走族文化造成熱烈討論，運用有趣及活力的設計風格貼近年輕市場傳遞好 吃、好玩的用餐體驗。築間酸菜魚以「湯比魚更鮮，一碗記三天」打響名號，至今全球共開出19家分店。天氣日漸轉涼，為了提供消費者更豐富及多元的體驗，11月下旬起「築間酸菜魚」全台6家分店升級為吃到飽用餐型態。將原有的單點形式升級為「酸菜魚個人火鍋」吃到飽，主打能涮的酸菜魚，並提供超過30種自助蔬食、火鍋配料、飲品及冰品任吃，大食量的朋友可以盡情享用！

築間酸菜魚升級自助吧 7款湯底 30款自助吧無限吃，「築間酸菜魚」主打「連湯都可以喝的酸菜魚」，升級版用餐型態提供7款湯底魚料理。用餐方式也首推招牌的秘製總長酸菜魚，在柴魚昆布湯加入酸菜，再搭配自製酸蘿蔔提升酸味層次，放入朝天椒、泡椒、青花椒增添香氣。不吃辣的顧客也可以選擇，純愛番茄魚湯、眷村酸菜白肉、麻油燒酒雞、麻辣鴨血臭豆腐湯、海派蝦湯魚及魚聯隊清高湯。其中，家鄉風濃郁酸白菜與鮮嫩白肉相遇的相遇的「眷村酸菜白肉湯」及適合冬季的暖心古早味「麻油燒酒雞湯」為全新推出暖冬湯底。主餐選擇則有招牌烏鯉魚片、雪花牛、雪花豬和雞腿，另外還有海陸雙拼及全肉雙拼，價位落於400～480元之間。每份主餐均附越光米飯，另可+99元升級蟹膏鮭魚卵拌飯。必點炸物炸裂酥魚皮、浪子鹹酥雞、蒜味排骨酥、椒鹽雞軟骨等，也千萬別錯過。冷冷的天氣，自己動手涮魚片、肉片，既暖心又暖胃。