穀胱甘肽掀保養熱潮 醫美診所院長-王惠民醫師解析「亮白營養」怎麼挑

生活中心／綜合報導

中央氣象署資料顯示，近年台灣夏季高溫天數與紫外線指數屢創新高，皮膚科與醫美臨床觀察發現，因日曬與高溫環境導致肌膚代謝負擔增加、外觀顯露疲態黯沉的求診諮詢比例明顯上升。醫美診所院長-王惠民醫生表示，在氣候變遷背景下，人體對抗氧化營養的需求正逐漸受到重視，其中「穀胱甘肽」（Glutathione, GSH）近年成為熱門討論的保健成分之一。 

高溫紫外線環境　加重體內氧化壓力 。王惠民醫生指出，穀胱甘肽由三種胺基酸組成，是人體本身即存在的重要營養成分,在生理機能上扮演「抗氧護衛」角色。長時間曝曬於高溫與強烈紫外線環境下，人體代謝平衡容易受到影響，而穀胱甘肽可與維生素C、E產生協同作用，透過由內而外的營養補充，協助身體因應外在環境壓力,並在臨床營養應用中作為調整體質、養顏美容、維持氣色的基礎成分之一。

話題升溫三大原因:

1. 極端氣候成為肌膚外觀新變因：高溫、強紫外線曝曬使外表容易顯現疲態與黯沉，促使民眾重新評估防護與保養策略。 

2. 外用防護有其極限，內在調理受重視：在物理性防曬之外，透過口服補充建立全身性抗氧化基礎的觀念逐漸普及。 

3. 人體內生成分，補充接受度高：由於穀胱甘肽為人體既有成分，消費者在補充意願上相對安心。 多久有感？醫師：規律補充是關鍵 王惠民醫生說明，多數使用者於補充7天內即可感受到代謝上的變化，並有研究指出約4週可觀察到氣色上的差異。他強調，穀胱甘肽的作用需仰賴持續累積，是否每日固定補充、劑量是否足量，都是影響效果顯現速度的關鍵因素。台灣現行法規明訂,穀胱甘肽每日補充上限為250毫克。

   

   
   

臨床挑選建議：五大關鍵指標 面對市售產品規格不一，專家提出以下判斷依據。來源是否具國際專利認證：如源自日本的OPITAC® GSH，強調高純度、非基改與穩定性。 劑量標示是否透明足量：應於法規上限250毫克內，選擇標示清楚的產品。 是否複方搭配維生素C：維生素C具抗氧化特性並促進膠原蛋白生成，與穀胱甘肽具加乘效果。 是否含多酚植萃成分：如石榴、石榴酵素、玫瑰萃取等,可補充相關營養素。 劑型與服用順從性：好吞嚥、易入口，並帶有淡雅花香或酸甜口感的產品，有助提升每日補充意願，是否長期規律補充是會影響實際效果。 適用族群與注意事項 :長期處於高溫日曬環境、外觀容易顯露疲態、以及希望以內在營養支持體質調理的族群，皆可作為補充參考對象，且不分性別皆適用。食用時間早晚皆可,重點在於維持固定時段。專家同時提醒，建議18歲以上人士食用；對穀胱甘肽過敏者、孕婦、哺乳婦女及嬰幼兒應避免食用。
（參考資料：Journal of Dermatological Treatment. 2010; Early Online, 1-6.）