即時中心／廖予瑄報導

中聯致癌油風波持續擴大，彰化縣衛生局也持續查核下游廠商福壽實業、福懋油脂所販賣，苯駢芘（BaP）超標的問題油品流向，截至今（13）日已查核76家下游業者，並預防性下架。然而，受苯駢芘超標油品影響的餐飲業者名單上，竟然驚見瓦城、點點心、時時香、鬍鬚張、爭鮮、好市多等知名餐廳分店。

中聯問題油流向曝光「全面預防性下架」

彰化縣衛生局指出，中聯油脂「大豆沙拉油」目前已有3個批次檢出苯駢芘（BaP）超標，分別為今（2026）年4月4日、5月10日、5月12日，「非單一批次事件。」目前食藥署已要求中聯油脂在釐清污染原因，並提出有效改善措施之前，不得恢復生產。另外，在今年4月至6月所生產的大豆油也全面預防性下架，待中央完成檢驗，並確認符合安全標準後，才能重新上架販售。

根據衛生局統計，中聯油脂進貨量為7,611.1公噸，其中含有預防性下架的總量，約為778公噸，總計下架品項有17項。另外，根據下游名單顯示，受到苯駢芘超標油品影響的餐廳除了原有的好樂迪、全聯、萬家福之外，鬍鬚張、瓦城、點點心、時時香、樂雅樂、貳樓、添好運等連鎖店家也都在這一波新增名單中。

衛生局指出，依食藥署規定，福壽、福懋須在本（7）月10日前，在官網公布中聯油脂今年4月至6月供應的相關油品，以及該批油品所製成的產品品項、下游業者名單。「已要求轄內相關業者全面清查產品流向，並落實預防性下架措施，避免疑似問題油品及其衍生產品持續流通、販售或使用。」