
圖、文/CTWANT
每天走超過一萬步,體重卻始終沒有變化?不少人以為只要多走路就能自然變瘦,但營養師廖欣儀指出,真正影響減脂成果的,往往不是走了多少,而是走完之後又吃了什麼,走路1小時消耗的熱量,可能一杯飲料就全補回來。
廖欣儀於臉書粉專發文表示,許多人以為每天走很多路、步數破萬,體重便會自然下降,結果發現即使走很多,卻還是沒瘦,雖然走路確實能增加熱量消耗,也有助心肺健康、穩定血糖數值、舒壓,但多數人會高估消耗量,低估攝取量。
廖欣儀提到,假設走路走了1小時,途中順手買杯全糖珍奶,喝掉約500至700大卡,多吃了一份蛋糕甜點,約300至500大卡,或者多吃一碗白飯,約280大卡,甚至犒賞自己吃宵夜,約400至800大卡,但走路1小時實際只消耗熱量約180至300大卡左右,依體重與速度略有不同,這意味著走1小時消耗的熱量,可能一杯飲料就補回來了。
對此,廖欣儀也列出以下4點飲食誤區,提醒民眾「走路是健康的起點」,但減脂不能只靠算步數,如果吃錯,吃進來的可能是體脂肪:
1、覺得有走路,就可以放鬆吃:減脂看的是整天總熱量,不是步數。
2、白天有走路,晚上卻爆吃:白天亂吃,晚上更容易失控。
3、走路完很餓,立刻吃點心:選錯高糖高油點心,熱量過高。
4、蛋白質不足,飽足感差:容易餓得快,增加嘴饞機率。
廖欣儀建議,真正能有效瘦身的方法,應該持續走路,提高日常活動量;每餐先顧蛋白質,蛋、豆腐、魚、雞肉、無糖優格都可以;澱粉吃剛好,不必完全不吃;蔬菜增加份量感與纖維;別把運動當成吃甜食的交換券。




