蛋捲名店「福義軒」排長龍　線上登記抽籤減少排隊時間

南部中心／鄭榮文　嘉義報導

再過幾天就要過年了，嘉義知名蛋捲名店"福義軒"，13日一早湧現大批排隊人潮，綿延好幾十公尺，不少人都是準備買來過年送禮，由於人潮實在太多，店家也開放線上登記抽籤的方式，民眾上網填寫取貨時間，就能減少現場排隊時間。

蛋捲店門口，排起長長人龍，幾乎看不到隊伍盡頭，嘉義知名蛋捲名店"福義軒"，在過年前，湧現大批顧客。民眾：「從台北來過年，民眾，要送給親戚朋友這樣。」「開門8點我就到了，大概就排個半個小時，每天都有不一樣的口味啊，所以今天禮拜五就是優格和巧克力蛋捲。」每天都有不同限定的蛋捲口味，一早8點多，店家剛開門，就有顧客來排隊，店外滿滿都是人，店內同樣擠滿顧客，由於人潮實在太多，家庭號蛋捲每人每日限購兩包。福義軒店長魏淑芬說：「人潮確實比平常多了，大概2、3倍有。」

大家幾乎都是買來春節送禮，還有人是返鄉過年，順便買回去當伴手禮，為了消化大批人潮，店家特地增加線上登記的購買方式，能夠減少顧客現場排隊的時間。福義軒店長魏淑芬：「如果你什麼時候要返鄉，你可以線上填單，那發簡訊給你，代表你有抽中，就可以直接來領取購買。」在嘉義創立超過70年的老字號名店，每年過年前，都會出現這樣的排隊盛況，工作人員在場維持秩序，讓大家都能順利買到好吃的零食，好過年。