⟪2025最新報告⟫：兒童各年齡層維生素「紅線」 醫：分清楚「藥」跟「食品」

文／黃正憲醫師授權、醫健新聞網整理

在飲食選擇性多元、精緻化的現代，許多父母都會擔心孩子在成長發育的過程，維生素攝取不足影響發展，因此會給予額外的營養補充品，其中，維生素B更是許多人的首選，然而在今（2025）年 10月發表的《Pediatrics in Review》回顧文章卻指出，市售的高單位B群，劑量是設計來接近「治療等級」的，反造成孩子健康的負擔，台北市聯合醫院陽明院區小兒神經科主治醫師黃正憲指出，許多父母在選購營養補充品時，會讓認為劑量越高、CP值越高越好，但對孩子來說，攝取超載的劑量反而會讓孩子陷入毒性風險中。

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維生素B是什麼？建議劑量上限

維生素B（Vitamin B），是一種水溶性的維生素，當中包含了B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、泛酸、葉酸等，人體無法儲存它，需要靠日常的飲食來進行補充，它存在於動物性蛋白質、綠色蔬菜與豆類中，在人體健康扮演重要角色，是幫助能量代謝的好幫手，除了能夠作為輔酶，同時也支持生理功能、大腦、神經的發展與健康。

事實上，衛福部針對營養素皆有相對應的的攝取量建議，可參考「國人膳食營養素參考攝取量第八版」

黃正憲指出，攝取超載的維生素B並不利於健康，反而會在體內堆積，長久下來是造身體健康的危害。

2025 文獻：健康狀態的需求VS治療所需劑量

根據 2025 年 10 月發表的《Pediatrics in Review》回顧文章，當孩子真的生病時，我們使用的「治療劑量」與一般人的「建議攝取量」有著巨大的鴻溝。

黃正憲醫師提到，維生素 B6 的高劑量補充是用於「B6 依賴型癲癇」、「代謝異常」或「緩解抗癲癇藥 (Levetiracetam) 副作用」等特定醫療情境，換言之，對於生病的人，這是「救命藥」；對於健康的人，這叫做「劑量超載」。

1張表看懂：兒童各年齡層維生素「紅線」

如果你沒有上述疾病，請回歸最單純的標準，以下詳細數據整理自《Pediatrics in Review》2025 年10月號，建議再購買營養補充品前可以先進行對照：

選購營養補充品，掌握3大原則

黃正憲提醒， 有些兒童綜合維他命一顆就含葉酸400 µg，對幼兒來說已經直接超標，在選購相關產品時應以「精準醫療，斤斤計較」，看到紅字不要慌，配合醫師做「減法治療」，身體自然會回到平衡。

1. 分清楚「藥」跟「食品」：

高單位 B 群產品是設計給「特定神經疾病」治療用的（如 B6 依賴型癲癇、藥物副作用救援），是醫師手上的武器，絕不是日常保養品。

2. 日常保養請選「食品級」：

對照上面的表格，你會發現一般孩子需要的 B6 只有 0.5-1.0 mg 等級，市售 50 mg 的產品對他們來說是巨大的負擔。

3. 看懂 UL (上限)：

不要覺得劑量越高 CP 值越高。對孩子來說，超過UL的劑量就是潛在的毒性風險，無論是兒童與成人皆是。

參考資料

1. Tsichlis JT, Hauser B, Rodriguez VA. Water-Soluble Vitamins: Deficiency and Excess. Pediatrics in Review. 2025;46(10):557-565.
2. EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA). Scientific Opinion on the Tolerable Upper Intake Level for Vitamin B6. EFSA Journal. 2023.
3. Rizzo R, et al. Use of Nutritional Supplements Based on L-Theanine and Vitamin B6 in Children With Tourette Syndrome. Nutrients. 2022.
4. Hanna M, Jaqua E, Nguyen V, Clay J. B Vitamins: Functions and Uses in Medicine. Perm J. 2022 Jun 29;26(2):89-97. doi: 10.7812/TPP/21.204. Epub 2022 Jun 17. PMID: 35933667; PMCID: PMC9662251.
5. 「國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）」第八版