非洲豬瘟再現警報！防線守好才能守住國內豬肉安全

圖、文／品觀點

非洲豬瘟再現警報！防線守好才能守住國內豬肉安全，最近疫情消息頻頻出現，很多人開始緊張，但其實只要了解什麼是非洲豬瘟、怎麼傳染、怎麼防範，就能降低風險，保護自己也保護整個產業。

非洲豬瘟再現警報！防線守好才能守住國內豬肉安全，最近疫情消息頻頻出現，很多人開始緊張，但其實只要了解什麼是非洲豬瘟、怎麼傳染、怎麼防範，就能降低風險，保護自己也保護整個產業。

非洲豬瘟是什麼？是一種高傳染性的急性惡性豬隻疾病，感染後豬隻會高燒、皮膚出現紫斑、內臟出血，常在7天內死亡，目前沒有疫苗也無法治癒，病毒在冷凍肉中可存活超過1000天。

豬與豬之間的傳播方式：
直接接觸感染：經由體液、糞尿、排泄物或蟲叮咬
間接環境傳播：接觸帶病毒的衣物、器械、飲水或運輸車輛

防線一鬆懈，病毒就可能趁虛而入！

是否會傳染給人？
不會感染人類
非洲豬瘟只會感染豬 不會傳染給人
體內可滅感染豬病菌
病毒會在人體胃酸中被殺死
進入腸道也會被消化酵素破壞 無法在體內繁殖
不會經由人類糞便傳播
病毒難以在人體內存活 因此在糞便中幾乎不會被檢出

防堵非洲豬瘟 這樣做：
收到不明肉品 勿直接丟廚餘
請丟一般垃圾 或交防檢局／動保處處理
避免病毒經廚餘傳給豬隻 造成疫情擴散
不要網購 產地不明的肉製品
來源不明恐含病毒 無法確保檢疫安全
不要從國外違規攜帶肉品入境
攜帶肉品入境恐帶入病毒 影響國內畜牧產業

含豬肉但外觀不易辨識的食品，禁止從國外攜帶入境：像是肉粽、水餃、披薩、月餅、杏仁餅、雞仔餅、三明治、漢堡、肉鬆蛋捲、肉鬆蝦餅等食品，都要特別注意！

營養師小提醒：
防疫不只靠邊境，更靠全民意識，每個人只要做好「不亂買、不亂丟、不亂帶」，就能一起守護台灣的餐桌安全與畜牧業永續。