
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
快樂過中秋,不少人一定會來上幾口多汁又清爽的文旦、白柚,既解膩,又能補充纖維、維生素,但藥師警告,並不是每個人都能放心大口吃柚子,它可能和正在服用的藥物「打架」,輕則影響藥效,重則危及健康。
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導
快樂過中秋,不少人一定會來上幾口多汁又清爽的文旦、白柚,既解膩,又能補充纖維、維生素,但藥師警告,並不是每個人都能放心大口吃柚子,它可能和正在服用的藥物「打架」,輕則影響藥效,重則危及健康。
亞東醫院藥學部藥師林怡伶就看過一位長期服用降血脂藥的老婦人,因為出現肌肉痠痛、尿液深褐色而就醫,醫師原本以為是藥物副作用,深入詢問後才發現,原來在中秋期間,她每天固定吃一顆柚子,導致「藥效超速」,出現不適症狀。
為什麼藥師常提醒「吃藥別配葡萄柚汁」,林怡伶解釋,這是因為葡萄柚、柚子中含有「呋喃香豆素(Furanocoumarin)」,會抑制腸道內負責代謝藥物的酵素CYP3A4。簡單說,這些酵素就像藥物在體內的「交通警察」,控制藥物進入體內的速度和數量。當酵素被呋喃香豆素抑制時,好比警察不在崗,藥物得以「快速通行」,容易在體內累積過量,增加副作用或毒性風險。
不只是葡萄柚,柚子,苦橙也含相同成分,同樣可能引發藥物交互作用。至於份量,研究顯示一杯 200 毫升葡萄柚汁就可能產生明顯影響,而柚子研究有限,目前尚無明確安全界線。
錯開時間就沒事?林怡伶提醒,很多人以為「只要將藥物與柚子錯開時間吃就沒問題」,但葡萄柚與柚子對藥物代謝的影響可能持續數小時,甚至長達兩三天,因此即使錯開服用時間,仍可能改變藥效。最安全的方法,是服用相關藥物期間「完全避免」食用柚子或葡萄柚。
林怡伶建議,中秋節應景吃柚子應「淺嚐一兩瓣」即可,若一次吃到半顆以上,就可能導致藥效過強或增加副作用風險。長者代謝較慢,更需格外小心,才能確保用藥安全。另外,長期服用降血脂藥、降血壓藥或抗心律不整藥的民眾,尤其要注意柚子與葡萄柚可能帶來的交互作用。此外,免疫抑制劑、部分鎮靜安眠藥,以及部分癌症標靶藥物,也可能因過量攝取柚子而使藥效過強或副作用增加。
照片來源:CNEWS資料照
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