
美國紐約(New York)一處超市近日出現一隻罕見的橘色龍蝦,最後在動物倡議團體「人道長島」(Humane Long Island)的協助下,重返大海。這隻被命名為「Jean-Clawd Van Dam」的龍蝦,由該組織執行董事李奧納多(John Di Leonardo)親手放生於長島海灣(Long Island Sound)。
根據《衛報》報導,發現這隻稀有龍蝦的是民眾布蘭卡托(Kyle Brancato)在紐約州羅徹斯特(Rochester)的Tops雜貨店經過水槽時,注意到這隻龍蝦顏色鮮亮、與周遭棕綠色同類截然不同。布蘭卡托擔心其他顧客會誤以為牠生病而忽視,於是決定買下龍蝦,並想辦法替牠尋找生機。
由於缺乏飼養甲殼類的經驗,布蘭卡托臨時向當地餐廳Palmer’s借來水槽水,再到寵物用品商店Petco購買20加侖水槽與盒裝海水,調整至適合溫度後,暫時安置這隻橘色龍蝦。最終,牠在9月24日獲釋放回長島海灣,時間恰好落在美國「國家龍蝦日」(National Lobster Day)的前夕。
美國國家海洋暨大氣總署(NOAA)解釋,美洲龍蝦大多呈棕綠或橄欖色,只有在被烹煮後才會變成橘紅色;因此,能在野外發現天生呈橘色的龍蝦,機率僅約三千萬分之一。NOAA指出,美洲龍蝦主要棲息在加拿大紐芬蘭(Newfoundland)至美國北卡羅來納州(North Carolina)之間海域,其中約八成捕撈來自麻薩諸塞州(Massachusetts)、羅德島州(Rhode Island)與緬因州(Maine)。
人道長島強調,龍蝦是具備感知且聰明的動物,能夠每年遷徙超過160公里(100英里),在被禁錮於狹小水槽或直接投入沸水時,會感受到痛苦。他們呼籲大眾停止將活龍蝦直接烹煮的習慣,並指出瑞士(Switzerland)、挪威(Norway)、紐西蘭(New Zealand)及義大利(Italy)雷焦艾米利亞市(Reggio Emilia)已明文禁止此類做法。
該組織進一步指出,美國每年約有1億隻龍蝦被捕捉與宰殺,即使是罕見的橘色、藍色或黃色龍蝦,也多半逃不過被端上餐桌的命運。這次「Jean-Clawd Van Dam」得以重返大海,被形容為極少數幸運的「橘色鑽石」。