西班牙117歲長壽婦人祕密揭曉！每天吃這食物　生理年齡年輕15歲

圖、文／引新聞
（記者周德瑄／綜合報導）西班牙一項最新研究揭開「全球最長壽女性」的祕密。去年以117歲高齡辭世的莫雷拉（Maria Branyas Morera），在生前同意醫學團隊深入研究她的身體，以找出長壽與健康老化的關鍵。結果顯示，她的生理年齡比實際年齡年輕多達15歲，而她長壽的重要祕訣之一，竟是每天規律吃優格。

根據《每日郵報》報導，莫雷拉1907年出生於舊金山，8歲時隨家人移居西班牙。一生橫跨兩次世界大戰、西班牙內戰、西班牙流感以及新冠疫情。令人驚訝的是，她在113歲時曾感染新冠病毒，最終仍奇蹟康復。她在臨終前對醫師表示，希望能把自己的身體奉獻給科學研究，「請研究我，好讓我能幫助他人。由卡雷拉斯白血病研究所與巴塞隆納大學領銜的科學團隊，在她去世前一年，便採集了血液、尿液、唾液及糞便樣本，並全面分析她的DNA與生理特徵。研究發現，莫雷拉體內缺乏與老化相關的疾病分子標記，脂質與膽固醇代謝效率極佳，且腸道菌群狀態健康，甚至呈現與嬰兒類似、富含雙歧桿菌的「抗炎環境」。

她的生活習慣也被認為是長壽的關鍵。她長達十多年每天固定吃3杯加泰隆尼亞品牌「La Fageda」優格，內含保加利亞乳桿菌與嗜熱鏈球菌，有助減少發炎。同時，她也會飲用多種穀物調製的奶昔，不抽菸、不喝酒，體重始終維持在健康範圍，並且保有活躍的社交生活。

研究主持人埃斯特勒教授表示：「大多數人年齡愈大愈容易生病，但她是一個例外。我們首次能夠將『年老』與『疾病』分開。」他指出，這是第一個顯示優格與健康長壽可能存在關聯的科學證據。

此外，團隊還發現莫雷拉染色體末端的端粒非常短，這或許反而保護她免於罹患癌症。英國專家馬加良斯教授也認為，這類「長壽異數」個案，能提供未來延緩老化研究的重要線索。

莫雷拉雖在晚年僅受耳力退化與關節疼痛所苦，但直到過世仍精神矍鑠、親友常伴左右。她生前常笑稱自己的長壽歸功於「好基因」，而科學家則補充，規律飲食與良好生活習慣同樣是不可或缺的因素。

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