多醣體被認為是過敏族補充營養的選項之一？健管師提醒：這兩類人要小心！

圖、文／潮健康

每當季節交替，空氣中瀰漫著各種變化的氣息，對許多「過敏族」而言，這卻是一段如臨大敵的時期。噴嚏打不停、鼻水流不止、皮膚搔癢紅腫，甚至呼吸道不適，種種過敏症狀令人苦不堪言。 

換季過敏的現象，其實是身體免疫系統對外來物質（過敏原）產生過度反應的結果。當季節變化時，環境中的多種因素會誘發或加劇過敏症狀。對此健康管理師葉宇強歸納出以下幾個主要原因：

每當季節交替，空氣中瀰漫著各種變化的氣息，對許多「過敏族」而言，這卻是一段如臨大敵的時期。噴嚏打不停、鼻水流不止、皮膚搔癢紅腫，甚至呼吸道不適，種種過敏症狀令人苦不堪言。 

換季過敏的現象，其實是身體免疫系統對外來物質（過敏原）產生過度反應的結果。當季節變化時，環境中的多種因素會誘發或加劇過敏症狀。對此健康管理師葉宇強歸納出以下幾個主要原因：

1.環境過敏原濃度變化：

常見的花粉、塵蟎、黴菌孢子等皆是誘發過敏的元兇，另外還有動物皮屑也是很常見的過敏原，在換季時，動物換毛可能導致皮屑增加，加重過敏反應。

2.氣溫與濕度的劇烈轉變：

季節交替時，氣溫與濕度的劇烈波動會直接刺激鼻腔、氣管黏膜和皮膚，導致血管收縮或擴張，加重過敏症狀。

3.免疫系統失衡與體質因素：

生活壓力、睡眠不足、飲食不均衡等不良習慣，會進一步影響免疫系統的穩定性，使過敏症狀更加頻繁或嚴重。腸道菌群失衡也被認為與過敏反應有關，健康的腸道菌群有助於調節免疫系統。

攝取多醣體，這兩類人要小心

面對換季過敏，許多人將目光投向了多醣體，認為它能「增強免疫力」進而改善過敏。對此，健康管理師葉宇強表示，多醣體與免疫調節的關聯在學術研究中有探討，但其作用仍須進一步研究釐清，而這不代表它對所有過敏反應都有效，且部分多醣體甚至可能引發不適，尤其以下兩類人要格外小心：

1.對特定真菌或海產品過敏者

許多市售的多醣體產品是從菇類、酵母或海藻中萃取而來。如果本身對香菇、木耳等真菌類食物，或對海帶、海苔等海產品有過敏反應，那麼攝取含特定來源的食品成分，若本身對菇類或海產品過敏者，建議留意來源成分，並諮詢醫師建議。

2.免疫系統功能亢進或有自體免疫疾病者

多醣體在學術上被探討其與免疫系統之間的關聯，但實際作用仍視個人情況而異，這意味著它可能刺激或活化免疫反應。對於免疫系統功能過於活躍或患有自體免疫疾病的患者而言，過度刺激免疫系統可能導致病情加重或影響治療效果。這類患者在考慮攝取多醣體之前，務必先徵詢主治醫師的意見。

多醣體為天然來源的營養成分之一，與免疫健康相關的應用仍有待進一步研究，在維持人體健康方面確實具有潛力。然而並非所有人皆適合補充多醣體，應視個人體質與專業建議為主，更不是所有人都適合無差別地攝取。在追求健康的道路上，保持理性、諮詢專業、量身定制，才是聰明、有效的途徑。

免責聲明：本文為健康資訊與產品特性介紹，非作為醫療診斷或替代治療依據。產品效果視個人體質與使用習慣而異，若有持續困擾，建議諮詢專業醫療機構。

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