有在吃保健食品卻無感？ 營養師全解析「42種保健品」服用時機：吃錯難怪效果打折扣

潮健康／張語希營養師

天天吃保健品，效果卻不如預期，竟可能和「吃錯時間」有關？事實上不同的營養，在吸收時間上是有所差異的，因此挑對時機服用非常重要，有望達到「事半功倍」的效果！以時機點來說，大致上可以將服用保健品的時間分為「空腹吃」、「飯後吃」與「睡前吃」。

潮健康／張語希營養師

天天吃保健品，效果卻不如預期，竟可能和「吃錯時間」有關？事實上不同的營養，在吸收時間上是有所差異的，因此挑對時機服用非常重要，有望達到「事半功倍」的效果！以時機點來說，大致上可以將服用保健品的時間分為「空腹吃」、「飯後吃」與「睡前吃」。

一、空腹服用

需注意的是，空腹服用可以指「飯前 ≥1 小時」、或「飯後 ≥2 小時」服用。以建議飯前服用的保健品來說，大致上以下列5大類別為主：

．食物酵素、苦瓜胜肽、UC2

．膠原蛋白、玻尿酸、養顏美容品

．抗過敏益生菌

．滴雞精、蜆精、鱸魚精

．瑪卡、人蔘、靈芝

二、飯後服用

建議飯後（1小時內）服用的保健品則有下列6大種類：

．水溶性營養：B群、葉酸、維生素C、綜合維他命

．礦物質：鋅

．脂溶性營養：維生素D、葉黃素、魚油、藻油、DHA、蝦紅素、磷蝦油、魚肝油、月見草油、Q10、大豆卵磷脂

．酵素類：消化酵素、鳳梨酵素、蔬果酵素

．莓果萃取：藍莓錠、葡萄籽、接骨木、蔓越莓

．其他：薑黃、大蒜精、納豆紅麴

三、睡前服用

睡前（就寢前 30 分鐘，吃完直接休息）建議服用的保健品，則以以下3類為主：

．鈣、鎂補充品

．膠原蛋白或養顏飲

．有睡眠輔助效果之保健品（如GABA）

最後提醒民眾，在服用保健品時，避免一次將所有保健品全吞下肚，以免互相影響吸收效率。另外，保健品能夠發揮效果的關鍵在於「長期且規律的攝取」，如果發現服用數月甚至數年都不見其效，應主動聯繫醫事人員如醫師、營養師或藥師，確保產品是否安全無虞、或效用是否符合使用者的需求。

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