中秋賞月吃柚要謹慎！這11種藥物不能碰

圖、文／品觀點

隨著中秋節腳步逼近，許多人開始準備應景食品，其中柚子是不可或缺的傳統水果。然而，台北市立聯合醫院藥劑科藥師李篤生提醒，柚子雖富含維生素C和纖維質，有助消化和增強免疫力，但對於正在服用某些藥物的人來說，可能帶來意想不到的健康風險。

柚子含有呋喃香豆素（furanocoumarins），這種物質會抑制人體肝臟和小腸中的CYP3A4酵素，進而影響藥物代謝。這可能導致藥物在體內停留時間過長，血中濃度升高，增加副作用風險。例如，降血壓藥可能導致血壓過低，降膽固醇藥可能引發肌肉損傷，嚴重時甚至可能造成心律不整或腎臟問題。

李篤生列出了11類需要特別注意的藥物：

降膽固醇藥（如atorvastatin、simvastatin、lovastatin） 降血壓藥（如nifedipine、amlodipine） 抗凝血藥（如warfarin） 免疫抑制劑（如cyclosporine） 抗心律不整藥（如amiodarone） 抗組織胺藥（如fexofenadine） 鎮靜劑（如diazepam） 壯陽藥（如sildenafil） 抗癌藥（如ribociclib） 抗癲癇藥（如carbamazepine） 抗愛滋藥

值得注意的是，許多人認為間隔2小時即可安全食用柚子，但事實並非如此。研究顯示，食用一顆柚子或飲用200毫升柚子汁後，4小時內影響最大，24小時後仍有餘效。柚子的酵素抑制效果可持續數小時至2-3天，因此不論間隔多久，最好避免併用，特別是長期服藥者。

今年中秋節，基隆七堵瑪陵地區的柚子已進入採收期。然而，受今年4月氣候影響，柚子結果率偏低，整體產量僅剩往年三成。儘管如此，今年的柚子品質良好，體型大顆、甜度超過10度，價格也較為理想，減輕了農民的損失。

對於想要享用柚子又擔心藥物交互作用的民眾，專家建議可以選擇其他水果替代，如蘋果、香蕉等。若實在想吃柚子，建議少量食用，並事先諮詢醫師或藥師的意見。