
四季線上/黃睿筌報導
伴隨智慧手機與電腦的普及,現代人每日盯著螢幕3C螢幕的時間日益增長,據統計,民眾目前盯著螢幕的時間每日平均長達8小時,《醫學大聯盟》主持人黃豪平揭露,因為長時間、近距離使用這些電子產品,已悄然催生出「3C症候群」或「視覺失調綜合症」對國人的眼部健康造成巨大的衝擊。
百萬Youtuber展瑞在節目上分享,他因為工作的需要長時間撰寫劇本、剪輯影片、陪剪輯師看後製等大量用眼的工作內容,導致他經常眉心正中央頭痛,起初他以為是眼壓過高,但就醫檢查後眼壓並無異常,而是「3C症候群」找上門。
《醫學大聯盟》益智考驗,胡蘿蔔、羽衣甘藍、菠菜、南瓜,四種蔬菜當中哪一項最能保固眼睛?你也答對了嗎?答案就是菠菜。

營養師劉婷妮解釋,許多人從小被根深蒂固地灌輸胡蘿蔔是顧眼睛的首選觀念。確實,胡蘿蔔富含的Beta胡蘿蔔素能轉化為維生素A,對眼睛和皮膚具有保護力;然而,營養師進一步指出,真正富含葉黃素與玉米黃素,且含量最高的「最強護眼蔬菜」實為菠菜。

根據美國農業部統計,菠菜的葉黃素及玉米黃素含量甚至高於羽衣甘藍的1.4倍,在護眼食物的順序上,菠菜位居第一,其次為羽衣甘藍、南瓜,最後才是胡蘿蔔;劉婷妮強調,深綠色蔬菜對提供眼睛所需的核心營養素更為重要。
為有效預防「科技眼」對視力造成不可逆的傷害,劉婷妮建議民眾,除了務必控制每日螢幕使用時間,並採取定時休息」的策略外,更應積極透過飲食調整;將菠菜等富含葉黃素的深綠色蔬菜納入日常飲食,是簡單且有效的護眼策略。若已出現眼睛乾澀、視力模糊、眉心或頭部持續疼痛等症狀,應立即尋求專業眼科醫師或神經內科醫師診斷,切勿輕忽。
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