你每天都喝進塑膠！喝水加「這一動作」　塑膠微粒大減90％

圖、文／引新聞

（記者張芸瑄／綜合報導）飲用水中的微塑膠污染問題已成全球關注焦點。食安專家楊世煒在臉書粉專「韋恩的食農生活」指出，研究發現，一瓶500毫升瓶裝水可能含有高達10萬顆微塑膠顆粒，且多數為奈米級，即使是自來水也不安全，已有多國檢測出微塑膠殘留，促使部分先進國家開始立法監控相關濃度。楊世煒強調，亞洲與非洲地區自來水的微塑膠濃度尤為嚴重，長期恐對健康造成不小影響。

（記者張芸瑄／綜合報導）飲用水中的微塑膠污染問題已成全球關注焦點。食安專家楊世煒在臉書粉專「韋恩的食農生活」指出，研究發現，一瓶500毫升瓶裝水可能含有高達10萬顆微塑膠顆粒，且多數為奈米級，即使是自來水也不安全，已有多國檢測出微塑膠殘留，促使部分先進國家開始立法監控相關濃度。楊世煒強調，亞洲與非洲地區自來水的微塑膠濃度尤為嚴重，長期恐對健康造成不小影響。

示意圖／研究發現，一瓶500毫升瓶裝水可能含有高達10萬顆微塑膠顆粒，且多數為奈米級。（擷取自 freepik）

他指出，已有科學證據證實，微塑膠顆粒可穿越腸胃道進入血液，進而擴散至各個器官。更有研究發現，微塑膠已被檢出存在於人類血液、胎盤、母乳、肺部，甚至大腦與精液當中，顯示其高度穿透性。這類顆粒帶來的健康風險包括誘發氧化壓力、基因毒性、慢性發炎、細胞壞死與凋亡，不僅可能導致組織受損與纖維化，也提高癌變風險，同時還會破壞腸道菌相穩定，干擾免疫與代謝功能。

針對民眾關心的自保方式，楊世煒提出一項簡單又有效的建議：煮沸飲用水。根據中國廣州醫科大學的研究，只要將水煮沸，再放涼或過濾，就能去除高達九成的微塑膠顆粒。研究指出，這項方法的原理在於加熱過程中會產生碳酸鈣結晶，能吸附微塑膠並隨之沉降至鍋底，形成日常常見的白色水垢。即使未過濾，大多數微塑膠也會沉積在鍋中，不易隨水一同被飲用，這也說明「煮開水」這個看似平凡的動作，實際上具備強大保護效果。

此外，台灣水質硬度較高，北部約在100，南部甚至可達200以上，這樣的條件反而有利於煮沸後產生更多碳酸鈣結晶，使去除效果更佳。楊世煒補充表示，只要再搭配濾水壺或濾網使用，就能進一步提高安全性，有效阻擋微塑膠進入口中。

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