
圖、文/周刊王
近年來飲食健康意識抬頭,越來越多民眾在選購飲品時,傾向無糖選項。一名網友近日在Threads分享觀察,指出無糖豆漿在超商貨架的陳列版圖明顯擴大,從過去不太受關注,到如今常見多品牌、多容量,甚至比含糖豆漿更搶手,引發廣大迴響。
近年來飲食健康意識抬頭,越來越多民眾在選購飲品時,傾向無糖選項。一名網友近日在Threads分享觀察,指出無糖豆漿在超商貨架的陳列版圖明顯擴大,從過去不太受關注,到如今常見多品牌、多容量,甚至比含糖豆漿更搶手,引發廣大迴響。
原PO發文表示,過去印象中無糖豆漿銷量平平,僅有一兩種品牌,如今則能看到超商貨架上整排豆漿商品中,無糖款占據至少一半以上。貼文一出,許多網友紛紛分享自身經驗,有人更指出曾為了一瓶無糖豆漿跑遍三間超商。
除了風味受肯定,許多網友也大讚無糖豆漿的健康效益。「比益生菌還有效」、「喝完真的比較順暢」、「發現高纖可以抵兩份青菜後,懶得吃燙青菜直接喝這個最快」,成為不少人每日飲用的首選。有網友分享,公司販賣機內的無糖豆漿從原本兩排擴至六排,仍經常售罄;也有家庭主婦指出,孩子每天主動要求喝,足見其受歡迎程度。
部分網友也分享創意喝法,如搭配香蕉打成香蕉豆漿,或加入仙草、愛玉等成為甜品替代品。甚至有人表示已能接受無糖豆花,直言「長大後才懂無糖的美味」。
然而,隨著需求提升,也出現價格與品質相關的討論。有消費者反映,「漲價後體感變少還變水,以前比較濃郁」,亦有聲音質疑「無糖卻賣得跟有糖一樣貴」,希望產品定價更貼近成本結構。
此外,營養師高敏敏曾分析豆漿的四大益處,包括預防腦中風、高血壓、糖尿病,並能幫助瘦身。她表示,豆漿含有植物固醇,有助於降低膽固醇與預防心血管疾病,尤其家族有相關病史者更適合多喝;黃豆中的大豆異黃酮則能維持心血管健康,預防骨質疏鬆、抑制癌症風險;大豆蛋白也能提升飽足感,有助穩定血糖。