宜蘭綠博農業實驗學校多種抗逆境作物 為糧食危機預作準備

走進綠博園區深處，農業實驗學校前方散布著綠籬生態農園，白天吸引遊客與蜜蜂蝴蝶，夜晚則成為野豬、山羌與獼猴的秘密餐桌。這座不施農藥、零化肥的友善農園，已獲得自然界的高度肯定。

近年農實以「氣候變遷下的農業調適」為策展主軸，聚焦耐逆境作物及智慧農業。今年重點包含：生態綠籬、台灣超級食物「油芒」與本土咖啡品種「台農1號」。

生態綠籬：讓作物與自然共舞

農園中的花卉與蔬菜交錯種植，美觀又實用，菜葉少見蟲咬，是因為生態綠籬功勞。朱槿等植物吸引益蟲築巢，驅趕害蟲；珠蔥、孔雀草與九層塔則以氣味驅蟲。園中覆蓋的「泰維克布」，由高密度聚乙烯纖維製成，具防水、防蟲、透氣與耐撕裂功能，如為作物披上保護衣，提升永續種植的可能。

台灣油芒：絕無僅有的未來糧食

消失逾一甲子的油芒，曾是原住民族的重要糧食。2011年在屏東德文部落重新被發現，現已成功復育於屏東、台東等地。其耐旱、需水少的特性，使其成為極具潛力的抗逆境糧食。我們更期望未來宜蘭也能成為油芒的育種重地。今年農實也將少量油芒融入體驗課程，讓民眾一嚐油芒飯糰的美味。

台農1號：在地咖啡的嶄新篇章

咖啡為日常所需，但過度依賴進口意味著高碳足跡。經十餘年選育的「台農1號」，具強健生長力，適應各種海拔，且經SCAA杯測達精品咖啡標準。雖尚未大量生產，卻是咖啡國產化的希望。咖啡國產化不僅減碳，也為青年帶來創業契機，從種植到銷售一手包辦。此外，「台農1號」葉片含綠原酸，已開發為保健茶飲及機能產品原料，提升附加價值。

更多亮點：宜蘭抗逆境作物與食農體驗

壯圍的「亞瑟國王20號」哈密瓜耐寒、「佩洛斯」耐旱又不怕冷；糖馨番茄則耐熱且甜美細緻，是番茄中的新寵。透過觀察不同品種在同一氣候下的表現，民眾可更理解作物選育的奧妙。

今年的田間小學堂推出米穀粉鬆餅與奶油南瓜系列甜點：南瓜布丁、梅香金瓜、南瓜塔與南瓜圓，食材純淨、風味迷人，邀您一嚐這片土地孕育的美好。

（宜蘭縣政府廣告）