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香滷可樂雞翅|滑嫩不死鹹

發布時間:2025/02/05 16:50:00
更新時間:2025/02/05 16:50:00
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香滷可樂雞翅|滑嫩不死鹹

每次端出這道,從巷頭香到巷尾!以萬用滷包加可樂燉煮雞翅,比起單純用醬油,吃起來更加滑嫩不死鹹。滷包內含肉桂、八角、小茴香等香辛料,讓菜餚香氣提升不只一個檔次!全家大小都愛的涮嘴滋味,馬上來試試吧~


4人份
30分鐘

準備食材及配料

  • 食材

    • 青蔥 1根
    • 老薑 15公克
    • 雞翅(二節) 12-15支
    • 可樂 300毫升
  • 調味料

    • 醬油 100毫升
  • 小磨坊精選調味

    • 小磨坊金黃蒜油 5毫升
    • 小磨坊萬用滷味包 1包
    • 小磨坊八角粒 1-2個

跟著步驟一起做料理

  • STEP 01. 食材準備

    • 香滷可樂雞翅|滑嫩不死鹹
  • STEP 02. 雞翅表面劃刀,加速入味

    • 香滷可樂雞翅|滑嫩不死鹹
  • STEP 03. 蔥切段、薑切片,
  • STEP 04. 鍋中下金黃蒜油,放入雞翅煎至表皮略焦黃,再放入蔥及薑爆香

    • 香滷可樂雞翅|滑嫩不死鹹
  • STEP 05. 倒入可樂、醬油及少許水(大約蓋過雞翅),放入萬用滷味包及八角,中小火燉煮收汁

    • 香滷可樂雞翅|滑嫩不死鹹
  • STEP 06. 煮至醬汁濃稠,雞翅可輕鬆用筷子戳透後即可享用

    • 香滷可樂雞翅|滑嫩不死鹹

文章授權:小磨坊原始圖文點我