想像台灣預告／台灣冰品的革命與創新：傳承百年　開創感官新境界

社群中心／陳恩迪整理

「在這個充滿多元風味的炎夏裡，冰品革命已經成為我們生活中的重要議題！（小編握拳）」《想像台灣》將帶來台灣在地冰品的熱議話題，深入探討冰品創新的秘密，讓您在甜蜜中體驗新時代的感官享受！心動不如行動，快來一起揭開冰品革命的神秘面紗吧！

本週四《想像台灣EP.140》（08/15）將以「台灣冰品的革命與創新」為主題，深入探討枝仔冰的百年傳奇及其創新之路。節目中，主持人何文堯將與來賓秦國炎（枝仔冰城董事長）、王威文（魚池鄉農會總幹事）、莊鎔璞（莊記茶庄製茶師）一同回顧枝仔冰從1926年開始的傳承與創新故事，並探索台灣冰品如何在全球市場中脫穎而出。網友曾留言「堯哥，枝仔冰的成功秘訣是什麼？這些創新冰品是如何誕生的？」堯哥表示，枝仔冰不僅代表了台灣冰品的傳統精髓，也展現了創新精神。從傳統的香蕉冰棒到如今的低糖茶香系列及益生菌冰淇淋，這些產品不僅滿足了現代消費者的需求，還將台灣冰品帶上了全新的高度。

這次節目中，觀眾將了解到枝仔冰城如何利用台灣在地食材，並與小農建立長期合作關係，以確保冰品的品質與穩定供應。此外，還將介紹枝仔冰的創新產品，如香蕉脆皮雪糕、紅玉茶香雪糕及添加益生菌的冰淇淋，並揭示其背後的製作過程與挑戰。更甚展示了枝仔冰城的百年傳奇，深入探討了其企業轉型與市場策略，如何在激烈的競爭中保持領先地位。最後，枝仔冰如何利用多元化經營策略，不僅發展冰品，還開發伴手禮與冷凍火鍋料等產品，進一步擴展市場。

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【直播時間】08/15（四）晚間7點50分
【本週主題】台灣冰品的革命與創新