中國5～8月禁漁期鐵殼船休息 澎湖漁民:捕小卷最佳時機

南部中心／澎湖報導

大進滿88號源船2日晚間在金門料羅港東北東方捕捉小卷時遭中國海警船登檢押回中國，澎湖的漁民說其實五月到八月是中國的禁漁期，這時也是台灣漁民捕捉小卷的最佳時機，因為沒有中國鐵殼船在海面上，除了漁獲量佳之外，也能避免發生意外。

滿滿一袋將近20隻的小卷，放入鍋內與白米、高湯一起熬煮，湯汁染成了粉紅色、米粒也吸收了甘甜海味，之後再加上其他配料，一碗令人口水直流的小卷海鮮粥就可以上桌，另外也有業者使用一整隻的澎湖小卷搭配麵線烹調，風味也相當特別。

而遊客到澎湖也會體驗釣小卷，上鉤後現切沾點醬油、芥末，小卷生魚片更是不能錯過，當然也有在地居民喜歡曬乾後料理，甚至做成罐頭來使用。

民眾：「澎湖的小卷就是不一樣就是新鮮，然後吃得到菊島的海味。」

澎湖小卷怎麼吃都好吃，帶來的經濟效益也很可觀，漁民當然要把握五到九月的捕獲期，到金門料羅灣東北東海域來捕撈。

西嶼鄉長李添進：「我們很多漁船都是靠這兩三個月的收入，來打平冬季的小月禁漁期過後，中國漁船他們數量大然後，鐵殼船又多就沒辦法跟他們競爭。」

漁民都知道，一旦中國禁漁期結束後，大批鐵殼船出沒，就會有碰撞危險，因此大家就只能把握五月到八月中來拚經濟，只是過去都相安無事，如今中國船艦、海警船屢屢騷擾，也讓這些小卷船出港作業，都要格外小心。