搶救腎功能「避免洗腎」！醫師曝衰竭4關鍵點　3類食物必須少吃

影音中心／陳映潔報導

對於腎臟病，如何有效的控制，並且避免洗腎的需要，延緩病情惡化，如何飲食也是相當重要的關鍵。洪永祥醫師，將搶救腎功能分為拉警報點、飲食限制點、衰退加速點及下墜點，其中，在飲食方面，洪永祥醫師也建議，幾種食物必須少吃，控制磷、鉀、蛋白的攝取，避免攝入過量，導致洗腎的需要。

洪永祥醫師提到，當腎絲球過濾率低於60%時，屬於警報點，是決定這輩子是否需要洗腎的關鍵，而當腎絲球過濾率下降至45%時，必須嚴格執行腎臟並飲食限制，包含磷、鉀、蛋白都要進行控制，且因為鉀離子多存在於蔬果之間，洪永祥醫師建議，蔬菜類可以利用熱水川燙，盡量避免食用生菜，而高鉀的水果包含番茄、奇異果、哈密瓜、桃子及火龍果等，不過洪永祥醫師強調，這些食物不是完全不可以攝取，而是在總量的部分，必須相對減少。