快新聞／「紅辣椒粉」驗出致癌染料蘇丹紅　竹縣下架253瓶

即時中心／李昶毅報導

繼新北市衛生局昨（8）日下午接獲雲林縣衛生局通報某公司「紅辣椒粉」檢出工業用染料「蘇丹色素三號」後，新竹縣衛生局也接獲通知，目前已下架253瓶。

新北衛生局昨下午接獲雲林縣衛生局通知，濟生股份有限公司斗六廠製售之「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」（有效日期：2025.12.12）產品檢出工業用染料「蘇丹色素三號」；另據雲林縣衛生局通知，違規產品銷售通路為全聯，新北市衛生局隨即查察10家全聯超市皆已接獲總公司通知下架，現場未見違規品於架上販售，後續將主動持續配合雲林縣衛生局追查釐清案情。

衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程之管理，避免觸法。

此外，新竹縣衛生局昨也接獲通報，派人前往全聯通路門市查察，目前已下架253瓶。