家用神器「電鍋」很耗電？台電揪用電壞習慣　想省電千萬別忘記2妙招

生活中心／王溫鈴報導

電鍋是不少家庭或是租屋族必備的電器，但長期使用，不論是煮飯、煲湯、蒸粽子都可能會留下些許汙漬、水垢，這樣就會影響到電鍋發熱效率，導致加熱時間增加。因此如果想省電的話，記得要定期清洗電鍋外鍋，除此之外，還有2個節電小妙招可以提供給民眾。

台電在臉書粉專「台電電力粉絲團」發文，前陣子端午節家家戶戶也都會應景吃粽子，而粽子用電鍋加熱是最常見的辦法，但有時候會留下一些殘渣，或是蒸菜時湯汁溢出，反覆加熱會導致電鍋變黑變黃，更讓外鍋底部沉積汙漬、水垢。

這些汙漬和水垢長期累積，就會影響電鍋發熱效率，食物的加熱的時間也會越來越長。所以台電建議，別忘了定期清理外鍋，只要倒白醋或檸檬到外鍋，接著加水到覆蓋髒汙處，加熱煮沸後關電源浸泡約2小時，再用抹布海棉擦拭即可。不過切記，不可以將電鍋拿去沖水洗，否則有可能會造成故障。

此外，台電也加碼分享2個省電撇步，若不需要保溫時，記得拔插頭或關電源；另一個則是利用蒸架或蒸盤，多道菜一起蒸，就能減少耗電問題。