
影音中心/陳祁報導
「無菜單料理」將菜單隱藏,讓客人當下才知道菜色的方式,隨興創作出來的料理,很受現代人的歡迎,而慕名前往餐廳朝聖。日前YouTuber唯肉,提前三個月上網訂位,位於東部沿海知名的無菜單料理餐廳,雖然讓她苦等,但是在享用完畢以後,她也直呼:「看到長濱的無敵海景其實就值得了。」
這間位於台東長濱鄉沿海的知名無菜單餐廳,主廚選用當地以及當笛的新鮮食材,以法式的烹調和原住民的手法來料理,把台灣的山肴野蔌,還有海洋的鮮味呈現在餐桌上。雖然唯肉苦等了三個月,一餐也花費約3000多元,不過她認為這間餐廳,配上東台灣的無敵海景,就已經值回票價了。

