第1名是它！2021國際泡麵排行出爐　台灣「這2款」光榮上榜

發布時間：2021/11/03 11:02:16

更新時間：2021/11/03 11:03:27

第1名是它！2021國際泡麵排行出爐　台灣「這2款」光榮上榜 — 美國《The Ramen Rater》網站每年都會特別選出世界上好吃的「10大泡麵排行」（圖／翻攝自The Ramen Rater YouTube）

生活中心／翁語岑報導　

泡麵口味眾多，品牌選項五花八門，便宜又好吃，許多人還會買些泡麵來囤貨，無論當成主食或是消夜，都深受大家喜愛，美國部落客Hans Lienesch設立的《The Ramen Rater》網站選出今年（2021）泡麵排行榜，台灣的「這2款」都榜上有名，第1名則由新加坡「百勝廚－叻沙全麥拉麵」拿下。

美國《The Ramen Rater》網站從2011年起，每年都會特別選出世界上好吃的「10大泡麵排行」，並且為確保公平精準，Hans Lienesch會依照每款泡麵包裝上的說明來調味料理，不會再多添加其他東西，完整保留每款泡麵最原始的風味。

台灣今年一共有2款泡麵上榜，由「老媽拌麵－擔擔麵」這款泡麵拿下第9名成績，「阿舍食堂－老饕半筋半肉牛肉麵」光榮獲得第4名。老媽拌麵是乾麵配上醬油、辣油、芝麻醬、大蒜等多樣不同醬料調味而成，部落客Hans Lienesch笑稱這款泡麵有台灣獨特的風味，而且它吃起來，味道還會在嘴裡來回流動，Hans Lienesch給予高度評價表示「是自己多年來的最愛」。

而針對「阿舍食堂－老饕半筋半肉牛肉麵」Hans Lienesch表示可以在一款泡麵中同時品嚐到牛肉湯、牛肉、肌腱肉，一包多吃讓他感到滿足，非油炸的麵條更ˋ是令他覺得非常特別，Hans Lienesch還曾單獨拍攝影片介紹它，可想而知也是相當喜歡這款牛肉泡麵。《The Ramen Rater》2021年10大泡麵排行最終由新加坡的「百勝廚－叻沙全麥拉麵」奪得第1名殊榮。

《The Ramen Rater》2021年10大泡麵排行：

第1名　新加坡「百勝廚－叻沙全麥拉麵」

第2名　新加坡「Chillies Brand－蝦米香乾撈麵」

第3名　馬來西亞「MyKuali－檳城白咖哩湯麵」

第4名　台灣「阿舍食堂－老饕半筋半肉牛肉麵」

第5名　馬來西亞「Red Chef－櫻花蝦辣湯麵」

第6名　南韓「Samyang－火辣白醬奶油雞肉辣炒年糕麵」

第7名　馬來西亞「Red Chef－青酸辣湯麵」

第8名　新加坡「百勝廚－檳城白咖哩」

第9名　台灣「老媽拌麵－擔擔麵」

第10名　香港「壽桃牌－冬陰功拉麵」

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