
基隆「華三街市集」的豬肉攤,被民眾發現,溫體豬肉在攤位上,業者還沒來處理,結果,好幾隻老鼠先來嘗鮮,等到攤位開始營業,這些豬肉又賣給民眾。對此,攤商老闆說,豬肉煮熟應該沒關係,但營養師有疑慮,衛生局人員也說,如果真的如此,會要求業者限期改善,不然就要罰款。
市場裡的攤位上,好幾隻老鼠在溫體豬肉爬來爬去,宛如全家出遊,只見牠們這邊聞聞、那邊嗅嗅,接著大快朵頤,但這樣的場景,讓目擊民眾看了好吃驚,因為這些豬肉在市場開始營業後,就要賣給不知情的民眾。

當事豬肉攤老闆說,「看到進來要處理的時候,老鼠已經跑走了,這個問題應該是沒有,因為我的客人買回去都沒問題。」儘管當事攤商掛保證,就算肉被老鼠爬過,只要煮熟,應該沒關係,但消費者還是有疑慮,營養師也認為,即便煮熟或是汙染區域切掉,也早就污染到整個豬肉塊,因此最好的方法,就是不要吃。

營養師表示,「還是會有些食安疑慮,常出現的症狀就是像,拉肚子腹瀉噁心嘔吐的情況出現,所以通常經過汙染的,我們還是建議暫時避免食用。」基隆華三街市集內的豬肉攤,被民眾發現,凌晨時分,屠宰場業者將兩頭宰好的溫體豬肉送到市場攤位,但攤商沒有派人立即處理,而是任由豬肉被老鼠攻佔,等到凌晨四點上班後,在切割分裝、賣給客人,初步估計,至少四小時沒人理,而且,品嘗豬肉的第一批客人,全都是老鼠。
基隆市衛生局品藥物管理科長王翠雯說,「他今天是一個攤販,雖然說他不用像,有店面的食品業者規範這麼嚴格,但是一樣要對食品安全要做保障,我們會給一個期間,如果你的屆期不改善的話,我們可以罰六萬到兩億的行政罰緩。」

當事豬肉攤老闆說明,「我現在就是盡量把豬肉,不要讓老鼠可以爬上去,爬上來上面吃豬肉。」食品管理科科長說,如果遇到這種狀況,會限期改善,若屢勸不聽,最高可罰兩億。只是看看這老鼠大軍的畫面,光是看了,就已經讓人毫無食慾。
(民視新聞/陳崇翰 基隆報導)