端午節應景美食大論戰 南北粽PK你選哪一道？

端午節吃粽子應景，但粽子到底是北部的好吃？還是南部粽比較美味？台南立委陳亭妃大推南部粽「米飯軟黏的口感」，就像米糕一樣，出生台中的新北市立委張宏陸也偏好南部粽，認為有家鄉味，不過北部粽口感扎實、粒粒分明，擁護的人還是不少。

端午節到了，民進黨立委張宏陸和民眾一起包棕子應景，不過南北粽到底哪個好吃？出生台中的張宏陸，吃的是南部粽，包的也是南部粽。

台南立委陳亭妃那就更別提了，熱騰騰的粽子溫暖陳亭妃的胃，拳頭大的肉粽，美味到她可以一次嗑上兩顆，但南部粽可不是每個人心中的粽界第一名。

瑞典Youtuber Jonas表示：「如果我要在南部粽和北部粽之間做選擇的話，我會選北部粽。」

連老外都說好的北部粽，一般是用炒過醬料的半熟米，加上煮熟豬肉、豆干、滷蛋等配料下去蒸，口感粒粒分明、有嚼勁，而陳亭妃吃的台南肉粽，內餡包了豬肉鹹蛋黃、做法是生米水煮，特徵是糯米軟爛、軟Q順口。

到底哪種好吃？網友也在網路上論戰，有人批評北部粽是立體油飯，還有人質疑南部粽水煮沒味道，粽子南北作法大不同，端午節應景的美食，每年一次的大論戰再度上演。

（民視新聞／綜合報導）