瞄準無人櫃商機 超夯生乳捲進駐北捷

台北捷運內的快取寶，因為財務問題，去年（2017年）黯淡收場。空窗好幾個月，最近眼尖的民眾發現北捷好幾個站點，有多出了紅白相間的無人櫃。原來這是以生乳捲聞名的連鎖蛋糕店業者，打算在北捷50的站點設自動販賣機，希望搶人潮商機。

一大早店外排滿人潮，全是為了夏季限定生乳捲。根據統計，台灣人最愛兩種水果甜點，芒果跟草莓。連鎖店蛋糕業者，用在地食材，抓住消費者的胃，預期今年賣出180萬條。

不過，目前以這家業者來說，北部只有6間門市，營業時間也有限制，看上龐大人流，無人機台進駐北捷，以府中站為例子，每個月就有158萬人次進出，人潮就是錢潮，即使之前已有快取寶失敗收場。業者還是很有自信。

方便是方便，但民眾還是有疑慮。業者預計將在北捷50處站點，設置無人櫃，方便消費者自助取貨、購買。不過，畢竟是生鮮食品，運送、保存如何確認衛生無虞？民眾對無人櫃接受度？都是考驗。

（民視新聞／王暐婷、呂炯緯 新北市報導）