雲林2場鴨蛋檢出蘇丹紅 撲殺7100隻鴨

台中市「采棠肴」的鴨蛋黃，被檢出工業染劑「蘇丹紅」，經追查來源畜牧場，是來自雲林縣元長鄉的永信蛋鴨場和張營畜牧場，2禽場飼主同為張姓業主，總計7100隻蛋鴨，將全數撲殺，不予補償。

農委會通知雲林縣，這二場蛋鴨場的鴨蛋，以及鴨脂肪都有檢出蘇丹紅，檢驗結果，永信蛋鴨場的鹹鴨蛋分別檢出20ppb和26ppb的蘇丹色素4號、鴨脂肪則檢出高達308ppb，雲林縣政府將於明（30）日上午，進行該2場'

合計71隻鴨隻撲殺，撲殺後鴨隻及鴨蛋送至焚化銷毀。